Categorie archief: Gebak&taarten

Broodtaart

Geplaatst op 12/11/2014 door Kokende Oma

Oud brood weggooien, is zonde! Heb je aardig wat oud brood over? Maak er dan eens een ouderwetse broodtaart van. Handig, lekker en weer eens wat anders. Je kunt de taart als lunchgerecht eten, of ’s middags bij de thee. … Lees verder →

Geplaatst in Gebak&taarten, Lunchgerechten, Recepten, Toetjes | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Open perentaart

Geplaatst op 01/11/2014 door Kokende Oma

Het is perentijd! Steel de show met deze prachtige, zeer smakelijke open perentaart met gestoofde, verse peren. Uiteraard volgens oud Hollands recept. Wat heb je nodig voor de open perentaart? – 300 gram bloem – 200 gram boter – 150 … Lees verder →

Geplaatst in Gebak&taarten | Getagged , , , | 1 reactie

Zandkoekjes

Geplaatst op 09/07/2014 door Kokende Oma

Ideaal om te maken op een druilerige dag. Zandkoekjes volgens oud Hollands recept. Niks geen pakje of bakmix, dit recept is super eenvoudig en smaakvol. Wat heb je nodig voor zandkoekjes? – 300 gram bloem – 150 gram witte basterdsuiker … Lees verder →

Geplaatst in Gebak&taarten, Recepten | Getagged , | 1 reactie

Anijskoek uit 1867

Geplaatst op 02/06/2014 door Kokende Oma

Het blaadje waarop dit recept is opgetekend, valt van pure ouderdom bijna uiteen en de gehanteerde maten vergen enorm veel rekenwerk en zoeken naar de hedendaagse eenheden (een kan, een lood, een maatje, dat zijn wel heel oud Hollandse maten). … Lees verder →

Geplaatst in Gebak&taarten, Lunchgerechten, Recepten, Tussendoortje | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Oud Hollandse tulband

Geplaatst op 22/04/2014 door Kokende Oma

Deze ouderwetse tulband maak je met rozijnen en krenten en – wanneer je daarvan houdt – ook met fijngesneden sucade. Vroeger gebruikte men een klein beetje van het deeg voor een klein, apart vormpje wat met de tulband meegebakken werd. … Lees verder →

Geplaatst in Gebak&taarten, Lunchgerechten, Recepten | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

Moscovisch gebak

Geplaatst op 01/03/2014 door Kokende Oma

Met dit Oud Hollandse recept lukt het echt; een luchtige taart bakken! Met banketbakkersroom, aardbeienjam en een eenvoudige crême au beurre wordt deze taart een feestje! Wat heb je nodig voor een hoge taart – een springvorm van 24 cm. … Lees verder →

Geplaatst in Gebak&taarten, Recepten | Getagged , , | Een reactie plaatsen

“Natte appeltaart”

Geplaatst op 17/01/2014 door Kokende Oma

Deze appeltaart wordt gemaakt met gekookte appels, is makkelijk te maken en smaakt verrukkelijk!

Geplaatst in Gebak&taarten, Recepten | Getagged , | 1 reactie