Categorie archief: Groente

Oma’s gesmoorde spruitjes

Spruitjes….brrrrrrr, viehies. Een nachtmerrie voor bijna ieder kind! Bijna… want met dit recept uit grootmoeders tijd worden de spruitjes zo smakelijk dat bij ons thuis één van de twee ze in ieder geval met handenvol tegelijk haar mond in “propt”.  … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Groente, Recepten | Getagged , | 1 reactie

Stamppot van andijvie

Deze stamppot maak je met rauwe andijvie (modern) of met andijvie die je (traditioneel) kort smoort. Het gerecht wordt extra lekker door het toevoegen van een tomaatje, wat knoflook en gerookte spekreepjes. Wat heb je nodig voor andijviestamppot voor 4 … Lees verder

Geplaatst in Groente, Hoofdgerechten, Recepten | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Asperges zonder fratsen

Hoe heerlijk smaken gekookte asperges. Gewoon met wat gesmolten boter, ham en een eitje, geen fratsen, ouderwets lekker! Het grootste geheim van echt smaakvolle asperges zit hem in de schil! Met het bereiden van dit gerecht ben je ongeveer 40 … Lees verder

Geplaatst in Groente, Recepten | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Gesmoorde witte kool

In een uur tijd tover je met dit recept een hele witte kool om in zacht smakende, gesmoorde kool. Heerlijk met een gehaktbal en wat puree. Zelfs mijn kinderen smullen er gretig van. Wat best uniek is met kool! Wat … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Groente, Recepten | Getagged , , | Een reactie plaatsen

“Oma’s rode kool met appeltjes”

Het toverwoord van deze “roode kool” uit grootmoeders tijd is geduld!

Geplaatst in Bijgerechten, Groente, Recepten | Getagged , , | Een reactie plaatsen