Tagarchief: draadjesvlees
Indonesisch draadjesvlees
Dit recept voor Indonesisch draadjesvlees komt uit de familie van een goed vriendinnetje van mij. Het is echt jeugdsentiment voor haar. Haar Indonesische oma – een vrouw van 1.48 cm lang met grijs haar tot op haar heupen, wat ze … Lees verder
Geplaatst in Herfst, Lente, Recepten, Winter, Zomer
Getagged draadjesvlees, Indonesisch, oma, ouderwets
Een reactie plaatsen
Draadjesvlees – ‘Vlees à la mam’
Dit recept voor draadjesvlees is al heel oud. Het is het lievelingsrecept van een nu 91-jarige vrouw. Haar moeder maakte het altijd op deze manier klaar! Vandaar de naam: Vlees à la mam. Het resultaat: langzaam gegaard, mals rundvlees. Wat … Lees verder
