Tagarchief: lunchgerecht

Anijskoek uit 1867

Geplaatst op 02/06/2014 door Kokende Oma

Het blaadje waarop dit recept is opgetekend, valt van pure ouderdom bijna uiteen en de gehanteerde maten vergen enorm veel rekenwerk en zoeken naar de hedendaagse eenheden (een kan, een lood, een maatje, dat zijn wel heel oud Hollandse maten). … Lees verder →

Geplaatst in Gebak&taarten, Lunchgerechten, Recepten, Tussendoortje | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Aspergesoep

Geplaatst op 29/04/2014 door Kokende Oma

Niks is lekkerder dan asperges, vers van het land, gekocht bij de aspergeboer! Wanneer je toch asperges gaat eten, maak dan met wat meer bouillon gelijk een heerlijke, licht gebonden aspergesoep. Twee vliegen in één klap. En niet eens zoveel … Lees verder →

Geplaatst in Recepten, Soep | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Flinterdunne flensjes

Geplaatst op 09/04/2014 door Kokende Oma

Het flensje is de dunne variant van de pannenkoek. Hoe dunner hoe beter, liefst flinterdun. En dat is gelijk ook de uitdaging. Vind je het al lastig een pannenkoek zonder scheuren om te draaien, het dunne flensje maakt deze exercitie … Lees verder →

Geplaatst in Lunchgerechten, Recepten, Toetjes | Getagged , , , | Een reactie plaatsen